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買ってよかった!キッチン道具 追記
  • Posted:
  • 2020年7月19日
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先日買ったALLROUND BOWLS

セットには含まれていなかったLサイズのボウルとザルも

バラでの購入が可能だったので後で追加しました。

一番左のLLサイズ=27cmは大きすぎてもてあましてしまい、

おそらく大人数のパスタやケーキづくりの時以外に使うことはなさそうでした。

Lサイズの23cmが普段使いには丁度良いサイズ。

実際使ってみると、やはりこのサイズが一番頻繁に活躍しています。

3人分の麺類の湯切りや餃子やコロッケのタネを捏ねたりするのも、

Lサイズが丁度。

勿論これも重ねてしまえるのでキッチンの同じ場所におさまりました。

このボウルとザルとで、調理のしやすさがグッと上がります。

軽くて洗いやすくて使いやすい。

ちなみに、ステンレス一体整形なので、

残念ながらシリコンの蓋などは引っかかりが無くて使えません。

 

もう一つ、最近買って重宝しているのが、

4W1H燕三条キッチン研究所のひし形フライパン

ひし形というか、正方形の1点に持ち手が付いているのですが、

程よい深さといい、熱の伝わりやすさや本体の軽さなどなど

とても使いやすい鍋でした。

耐熱ガラスの蓋も重くなくて便利。

焼いたり茹でたり煮たり。

この鍋を使ってはさっとすすいで次の工程でまた使う…

という感じで、キッチンが鍋だらけにならないのも良いです。

どちらも少しお値段しますが、

効率良く調理ができるので、買ってよかった逸品たちでした。

 

 

 

 

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