さて。 夕暮れ時になってきて、いよいよ夜のメニューの仕込みです。 ディナーのお品書きは、以下の通り。 + 昼のカポナータをキンキンに冷やして + ムール貝の白ワイン蒸し + 鯛と貝のアクアパッツァ + 魚貝ソースと一緒に…
さて。 夕暮れ時になってきて、いよいよ夜のメニューの仕込みです。 ディナーのお品書きは、以下の通り。 + 昼のカポナータをキンキンに冷やして + ムール貝の白ワイン蒸し + 鯛と貝のアクアパッツァ + 魚貝ソースと一緒に…